• <big id="u0xg8"><sup id="u0xg8"></sup></big>
    <center id="u0xg8"></center>
  • <code id="u0xg8"></code>
    1. <center id="u0xg8"></center>
      1. <strike id="u0xg8"></strike>
        <center id="u0xg8"></center>
      2. <strike id="u0xg8"><sup id="u0xg8"><acronym id="u0xg8"></acronym></sup></strike>
      3. <center id="u0xg8"></center>

      4. <object id="u0xg8"></object>

      5. <label id="u0xg8"></label>
      6. <tr id="u0xg8"></tr>
        歡迎訪問青島?,斒繖C械有限公司官方網站!客服電話: 400-8856862
          美 食 體 驗Delicious
          食品生產
          您現在的位置:首頁 > 美食體驗 > 食品生產
          油炸蝦的制作方法
          1.準備蝦原料
          剝去蝦皮            除去背腸                      切斷筋

          (1)油炸蝦 把蝦拉直、整理外形(2)平開油炸 在后背切開分平 

          2.裹小麥粉
           在蝦尾部以外的全部表面均勻地裹上小麥粉(薄力粉)。
          ※目的
          ·小麥粉會使蝦與膜的粘接良好;
          ·小麥粉可以吸收蝦表面的水分;
          ·可以防止蝦的原汁外流,在蝦的表面裹一層薄膜。

          裹小麥粉                                             撲粉機

          3.掛漿
           把撲粉(小麥粉)后的蝦,除尾部以外的蝦肉上均勻地裹上面漿。
          ※目的
          ·起著防止蝦與膜分離的作用。

          掛面漿                                             掛漿機

          4.上面包糠
           在粘上面漿的蝦上均勻撲上面包糠(干面包糠或濕面包糠)。
          ※目的
          ·油炸時面包糠的水分和油進行交換,達到發脆的效果,油炸至上色的時候為止。
          (1)干包糠的特點
              ·在使用同樣油的情況下,受熱迅速,會形成燒烤香味的油炸效果。
          (2)濕面包糠的特點
          ·加工時會形成色香味,口感具佳的油炸效果。

          裹面包糠

          KR型掛漿、裹干面包糠機                                          裹濕面包糠機

          5.油炸
          · 將裹上面包糠的蝦進行油炸,可以做出外脆內軟的油炸蝦。
          ※目的 
          把撲粉、掛漿、上面包糠的蝦放入油中,在與空氣絕緣的狀態下油炸,做出來有甜香的味道。
          油炸蝦有一定的水分殘留在肉中,可以加工出松軟的食品,食用時感覺很柔軟。

          油炸                                           油炸機

            油炸蝦

          關注我們
          服務熱線 400-885-6862 電子信箱:sunmax@qdsunmax.com
          郵政編碼:266108
          地址:山東省青島市城陽區流亭國際空港工業園金剛山路
          蜜芽国产成人精品区-色爱区综合激情五月综合-久久精品免视看国产成人明星-暖暖视频免费社区
        • <big id="u0xg8"><sup id="u0xg8"></sup></big>
          <center id="u0xg8"></center>
        • <code id="u0xg8"></code>
          1. <center id="u0xg8"></center>
            1. <strike id="u0xg8"></strike>
              <center id="u0xg8"></center>
            2. <strike id="u0xg8"><sup id="u0xg8"><acronym id="u0xg8"></acronym></sup></strike>
            3. <center id="u0xg8"></center>

            4. <object id="u0xg8"></object>

            5. <label id="u0xg8"></label>
            6. <tr id="u0xg8"></tr>